por Sighore | Jul 10, 2023 | Noticias
El sector de la restauración y la hostelería ha experimentado una transformación significativa en los últimos años, y este cambio tiene pinta que continuará en el futuro. Nos podemos plantear un sinfín de escenarios para este sector, pero hay tres elementos clave que...
por Sighore | Jul 4, 2023 | Noticias
Creada en 1983 por los vecinos de la parroquia de Ordino, 40 años después, Ordino Arcalís sigue enamorando por sus excepcionales condiciones para la práctica de los deportes de montaña. En 2018, con la integración de la estación de Ordino Arcalís a la marca...
por Sighore | Jun 26, 2023 | Noticias
Banquet Barcelona y Sergi de Meià recuperan la cocina de siempre puesta al día, adaptándola a la época y necesidades actuales. El cocinero la define como ‘una cocina barcelonesa que se enriquece con productos de temporada, de territorio, moderna y cosmopolita gracias...
por Sighore | Jun 3, 2023 | Noticias
En la ultima edición del Foodservice Forum 2023, nuevamente SIGHORE-ICS, presento una nueva ponencia, conjuntamente con nuestro cliente ESPINALER. Bajo el nombre ‘Soluciones creativas para negocios diferentes: Espinaler’, Jorge C. Juárez, fundador y CEO de Sighore-ICS...
por Sighore | May 23, 2023 | Noticias
Esta pregunta es muy difícil y complicada de contestar, si tuviera una varita mágica como la del Mago Merlín, lo haría. Poder predecir con certeza, el futuro de qué método de pago se impondrá en las transacciones que se realizan en la restauración y en la en...
por Sighore | May 16, 2023 | Noticias
Azul Rooftop, ya ha inaugurado. Está llamado a ser uno de los restaurantes iconos de Barcelona. Ubicado en Paseo Joan de Borbó, en el barrio marinero de la Barceloneta. Este nuevo proyecto llega de la mano del el Chef Romain Fornell, Michelin con Caelis y CEO del...
