En la ultima edición del Foodservice Forum 2023, nuevamente SIGHORE-ICS, presento una nueva ponencia, conjuntamente con nuestro cliente ESPINALER. Bajo el nombre ‘Soluciones creativas para negocios diferentes: Espinaler’, Jorge C. Juárez, fundador y CEO de Sighore-ICS charló con Luis G. Juárez, CCO de Sighore-ICS; y Rosendo Caso, CEO de Espinaler, para profundizar en cómo la compañía tecnológica ha ayudado al grupo.
En este sentido, Luis G. Juárez reflexionó sobre la importancia de que los cambios de los sistemas informáticos en un negocio de restauración sean beneficiosos para todo el mundo, no solo para uno de los departamentos. A esto, Rosendo Caso añadía que, gracias a Sighore, ha conseguido que en sus restaurantes haya «paz social entre la sala y la cocina», algo que es fundamental para que un establecimiento de hostelería funcione.
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