El Pibe casi 50 años acumulando historias y tertulias, cervezas y bocadillos con sus clientes en sus locales. En 1974, Manuel abrió en el número 12 de la Avenida República Argentina de Barcelona, con pocos recursos y mucha ilusión, el que sería el primer Pibe.
El menú era sencillo, sólo 7 tipos de bocadillos y cervezas artesanas: Frankfurts a 18 pesetas, Bratwursts o Cervelas a 32 pesetas entre 
ellos, bocatas bien sabrosos siempre acompañados de nuestras salsas caseras.
La acogida fue tal por parte de sus clientes que el grupo no ha parado de crecer sosteniblemente. “THE BIG FAMILY”, como les gusta decir. Actualmente cuentan con seis locales en la Ciudad Condal, bares llenos de vida y los clientes disfrutando de sus productos clásicos renovados.
La última apertura está situada en la calle Joan Güell 85 en pleno barrio barcelonés de Sants. Local muy innovador tecnológicamente, para ello SIGHORE-ICS para gestionar las operaciones de front se han diferentes dispositivos de hardware. Como tpvs Partner, mandos de movilidad ITOS para la toma de pedidos de los clientes y lo más novedoso nuestro sistema de gestión de la cocina del siglo XXI, varias pantallas para la gestión de los pedidos del local y de la plataforma agregada Uber Eats. Otra incorporación es el sistema de gestión con una pantalla para los “riders” para que puedan saber el estado de los pedidos en cada momento, lo cual agiliza la operatoria de todo el local.
Con más de veinte años de colaboración entre EL PIBE y SIGHORE-ICS, siguen confiando en nuestras soluciones. Con nuestro ERP Back Cloud gestionan todo las operaciones del grupo, desde como las compras, la trazabilidad, las ventas y en fin los 360º de su negocio. Estamos orgullosos de esta historia de confianza y crecimiento de ambas compañías.
